今天是正月十五元宵节。过元宵伊春防火门胶，南人吃汤圆，北人吃元宵。然而，为啥这个节日偏偏叫“元宵节”、而不叫“汤圆节”？背后其实大有门道。

其实，“元宵”这俩字，开始跟吃的没啥关系。“元宵”指年之中个月圆之夜。早在汉朝的时候，古人们就在元宵这天夜里燃灯。

而今天说的“汤圆”，则到宋朝才出现，当时叫“浮圆子”。不过，“元宵”和“汤圆”是同个东西吗？不！它俩从做法到口感都大有不同——

南的汤圆是“包”出来的，用糯米面团把馅包起来搓圆伊春防火门胶，表面光滑黏手，口感软糯；而北的元宵是“滚”出来的，用馅料蘸上糯米粉，在特制的笼屉里像滚雪球样的滚大，口感也有嚼劲。

元宵通常是甜的，汤圆则涵盖甜、咸、荤、素等多种口味。比如，近很火的川渝大汤圆就以麻辣为汤、猪肉作馅。广东东莞、江门、阳江各具特的咸汤圆，也是逢年过节不可少的道美味。

事实上，过元宵不止是“吃”，还可以“闹”。

元宵节不但是古代的法定假日，是难得见的“狂欢夜”。辛弃疾笔下“凤箫声动，泡沫板橡塑板专用胶玉壶光转伊春防火门胶，夜鱼龙舞”，写的就是古人“闹元宵”的盛况。

元宵出门溜达还有讲究，叫“走百病”，寓意把灾病都走掉，祈求新年身体健康。在广东，俗话说“行通济，冇闭翳”，每逢正月十五、十六，佛山人就要纷纷“行通济”，把所有的烦恼都“走”掉。

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今年广州“广府庙会”也要在这天正式开锣伊春防火门胶，全省各地还将举行大大小小的元宵灯会，延续着春节后天的“年味仪式感”。哪个活动距离您近？请看以下游玩攻略↓↓↓

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出镜/脚本/拍摄：南+记者 毕嘉琪

脚本/文字：南+记者 杨逸

设计/剪辑：南+记者 陈文夏

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