“广货行天下”，既得益于新产品的不断涌现，离不开经典的传承与坚守。那些陪伴我们长大的，正以“传统+创新”的组拳，让广货风采历久弥新。

新春佳节，携果品干货探亲访友，备几样点心佳肴招待宾朋——懂“吃”的广东人，总能把的情意，藏进食物里。这不仅仅是种习俗，是种流淌在脉中的温情，而许多经过时间沉淀的“严选”，早已融入代代人的记忆，如同老友般，每逢过年便会如期而至。如今，它们不只靠情怀动你我，以品质与创新，讲述着温暖而吉祥的岭南故事。

本期，南优品《广货行天下》栏，继续带你寻味地道“广货”，品尝烙印在基因里的“老广年味”。

腊味浓，年味足

对广东人来说，少了腊味的春节，年味便淡了几分。腊味之香，早已飘香千年——东汉《异物志》中，已有岭南先民制腊的记载；北魏的《齐民要术》是详细记载了“灌肠”古法。传统的广式腊味，通常在干燥的年末制作，以盐、糖腌肉，添几许酒香去腥提鲜，再将串串腊肠挂满阳台，经北风与日晒自然风干。不过数日，便制成油润亮泽、甜香扑鼻的广式腊肠。

广式腊肠，炒菜添香，下酒有味，若用来煲锅腊味饭，揭开瓦煲，饭香夹着腊香扑面而来，片片腊肠红亮诱人，咸甜交织，越嚼越香，满是团圆美满的寓意。

论地道广式腊味，“广州酒”作为中华，早已是老广心目中的品质标杆。其创立于1935年，素有“食在广州”的美誉。其旗下“秋之风”腊味，既承袭古法工艺，亦融入现代智慧，早已成为数老广心中“的味道”。

春节将至，“秋之风”出“大四喜腊味礼盒”，内含两款经典腊肠、份腊肉与蛋黄盏，甄选肥瘦相间的五花肉，搭配窖藏白酒，创新采用太阳能光棚生晒，中温50℃锁住肉味原香，成就泽红润、肉香浓郁的广式腊味。礼盒包装融入岭南韵味的窗花纳福设计，于传统中见匠心，在年味里藏新意。

面似丝，情意长

在广东，碗好面，不仅是日常美味，承载着“长寿”“健康”的美好寓意。论是爽脆弹牙的竹升面，还是寓意吉祥的长寿面，只需勺慢火熬制的汤，配上云吞、牛腩，便是暖心暖胃的的味道。过年食面，是寄托了健康顺遂、连绵好运的美好祈愿。

“精力沛”，作为广东本土健康食品，多年来注谷物营养的研究与开发，将“药食同源”理念融入现代制面工艺，成为不少注重健康的老广庭年货之选。

今年，万能胶厂家精力沛出全新生日面礼盒，创新融入黑松露、红球藻、松茸等滋补食材，搭配优质小麦胚芽，采用“先蒸后烘”工艺，造出三款风味各异、美味健康的胚芽面。清淡鲜美、外调内养，正是“广货”创新的生动写照。

酱醋醇，万味

桌丰盛的年夜饭，离不开酱料的点睛。广东人厨房里的蚝油、酱油、料酒等各酱料，为菜肴注入灵魂，是岭南饮食文化的智慧结晶。

中华“海天”出“T优生活”调味礼盒，汇集特酱油、蚝油、料酒等八大经典调味品，0添加酿造，酱香纯正。论是烹制大餐，还是简单调味，皆能为年夜饭增添份“的味道”。

海天，作为中华调味，自清代乾隆年间至今，已有逾300年历史，始终秉持“用心酿好调味”的初心，坚持古法晒制和传统酿造工艺，是千万户灶台边不可或缺的“老朋友”。广货行天下，让生活因味好酱而活生香。

坚果香，笑语扬

瓜子、开心果、核桃、花生……广东人的茶几上，总少不了几“熟面孔”。早在明清时期，核桃、腰果等便随商船漂洋过海落户岭南，逐渐成为广式茶席上不可或缺的“气氛担当”——抓把坚果，聊几句常，年味就在清脆声响与欢声笑语中弥漫开来。

燕联，广东端坚果代表之，从街头炒货铺到如今的端礼盒，变的是包装与工艺，不变的是对品质的执着，始终以“广府匠心”精选每颗果仁，让“燕联”成为许多老广心中“靠谱坚果”的代名词。

广货行天下，燕联入原料产地，甄选当季优质坚果，出“花城四季”坚果礼盒，以十二道品控工序确保颗颗酥脆好味，包装设计融广府文化元素，用品质、颜值，礼遇吉祥。

曲奇酥，福满堂

曲奇，种源自西的点心，经香港传入岭南，以其酥松的口感与浓郁奶香，迅速赢得男女老少的喜。从此，广东人的年货清单里，就少不了这盒“广货手信”。团聚时分，开铁盒，曲奇黄油烘烤的香气四溢，咬口酥香松脆，唇齿间满溢幸福的香甜，团圆的气氛也跟着浓郁起来。

近年来，广州酒玩转跨界创新，携手德芙出“年年得福”曲奇礼盒。内含三种口味：经典黄油曲奇奶香绵长，巧克力曲奇醇厚回甘，橙皮曲奇则在酥脆中添上丝清新果香。中西风味交融，传递出“甜甜蜜蜜，福气连连”的新春祝愿。此次跨界联名，既保留传统风味，又融入新颖创意，诠释出“广货”包容万象、兼容并蓄的岭南气度。

传统在创新中延续

年味在里飘香

你还有哪些记忆中的“粤味”？

南优品《广货行天下》栏目

与你起

在美食中遇见广东！

撰文：郑彦桁 梁君仪

图片设计：许宁 刘婷玉（实习生） 相关词条:玻璃棉     塑料挤出机厂家     钢绞线    管道保温    PVC管道管件粘结胶

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