均衡饮食是维持人体疫和抗氧化重要的措施。均衡饮食的要求就是食物多样化，应满足以下几点。食物大类要齐全（谷薯类、杂豆类及其制品、坚果类、肉蛋奶类、蔬菜类、水果类、油脂类、调料类）；每大类食物要多样化；选择应季食物；采取健康的烹饪法。

《居民膳食指南（2022）》建议，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，理搭配。很多人觉得实现这个目标很难，其实不然。就天的饮食而言，大可以参考四个“4+2”漳州万能胶漳州万能胶。按照这样的式搭配饮食，我们就能从食物中获取、均衡的营养。

个“4+2”

早餐选种全谷物、袋牛奶、个鸡蛋、种蔬菜。上午加餐选个西红柿、种水果。

二个“4+2”

午餐选糙米、瘦肉、两种蔬菜。下午加餐选根黄瓜、种水果。

三个“4+2”

晚餐选薯类、种水产品或豆制品、两种蔬菜。晚上加餐选两种树坚果（如核桃、杏仁、腰果等）。

四个“4+2”

选择四种香料（如葱、姜、蒜、花椒、大料等）和两种油脂，食用油的选择应多样化。

此外，在生活中，很多人喜欢补充各种营养素，吃就是大把，我们需要大量补充营养素吗？

其实，pvc管道管件胶食品是“金”，保健品是“银”，能吃食物补足营养素是您的福气。营养素是把双刃剑，少了不好，多了也可能损害健康。营养素或营养物质的补充应在营养科医生的指下进行。

来源：《老年健康报》

作者：国健康科普库成员、都医科大学附属北京友谊医院营养科主任医师 洪忠新

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