六月的早晨,镇宁自县简嘎乡磨上村,空气中弥漫着蜂糖李清甜的果香。果子缀满枝头的果园里铜川家具封边胶,蜂糖李种植户进峰边招呼络绎不的收购商,边指挥着果园门口的货车排队。
“棵蜂糖李树能产200斤蜂糖李,销售额5000元。今年蜂糖李大丰收,预计能收入40多万元。”进峰对记者说。
镇宁南部山区的夏天,漫山遍野的蜂糖李树将山坡染绿,也让百姓的“荷包”实实在在鼓了起来。
从种在房前屋后的“小果子”,到综产值突破37亿元的“大产业”,镇宁蜂糖李实现产业化进阶之路,有何秘诀?——向科技要益,以新质生产力为引擎,激活“绿水青山”向“金山银山”的转化通道。
技术焕新
“管护是关键,科学技术是保障。”镇宁蜂糖李产业发展中心主任肖华海的话,道出镇宁蜂糖李产业提质增的核心。
镇宁蜂糖李
经过农技十多年品种选育攻关,2016年,镇宁蜂糖李通过植物新品种鉴定,拿到了进入市场的“身份证”。以此为起点,聚焦“多结果、结好果”,开启新轮科技攻关。
“种植规模扩大后,须靠标准化生产提升品质,从而提升蜂糖李竞争力。”肖华海介绍,在动镇宁蜂糖李产业化初期,存在传统种植管护模式粗放、技术标准缺失等问题,致产量不、果品质量参差不齐。
为破这困局,镇宁把技术焕新贯穿种植、管护全过程,让山地农业摆脱了“看天吃饭”。
标准化种植是提升蜂糖李挂果率及果型质量的“关键招”铜川家具封边胶。
蜂糖李标准化种植
每亩约30株、株距5至6米、树不3米、多用开心树形已成种植共识。早年,面对蜂糖李产量低、品质不稳的难题,技术团队接手后,板斧竟是树——间伐疏距、树体矮化。
“当时大伙都说我们瞎折腾,好好的树说就。”镇宁蜂糖李产业发展中心农技义琴笑着回忆,谁料造标准化示范园后,次年就迎来产量品质双飞跃,亩产较初期大约翻了2.5倍,原先质疑的农户转眼都来“抄作业”,技术革潮迅速席卷产区。
目前,镇宁已成功造万亩标准示范园、30户庭农场、10户“十佳果园”,协同编制蜂糖李生产管理系列标准9项,已建成标准示范园3200亩,制定了涵盖生产关键环节的7个省地标准。
啦啦果园大棚试验区
“好果是管出来的。”这是良田镇乐运村种植大户罗啦啦的种果心得。她耕蜂糖李种植10余载,积累了丰富经验:遇到冰雹易伤果,便架设雹网;多雨天气致果子开裂,就搭建雨大棚。每次遇到新的管护难题,都在农技人员的指下逐个攻克。
义琴介绍,近年来,镇宁大力抓好蜂糖李管护技术提升工作,通过发布种植月历、构建病虫害体系等,助力镇宁蜂糖李品质提升,促进产业走精品化发展之路。
科学管护结出丰硕成果。“镇宁蜂糖李”先后荣获国农产品地理标志认证、全国优质李金、农业、农产品百强标志、全国名特优新农产品等荣誉。
数字赋能 铜川家具封边胶
数字技术的赋能,是镇宁蜂糖李品质持续提升的重要保障。
“以前种蜂糖李,全凭自己的经验,施肥浇水靠感觉,病虫害发生只能眼睁睁看着减产。”蹲在果园里,进峰看着挂满枝头的蜂糖李喜笑颜开,“现在不样了,开手机看,该浇水还是修枝,上面说得明明白白。”
从“看天吃饭”到“数据说话”的转变,源于镇宁蜂糖李“产业大脑”的运用。
镇宁恒丰源果业发展有限公司的数据指挥中心
在位于镇宁恒丰源果业发展有限公司的数据指挥中心,电子大屏上,辖区蜂糖李种植基地土壤湿度、园区气温、降水、风力等关键农业气象数据实时滚动新。农技人员只需轻点鼠标,就能掌握全园果树生长态势,远程调控水肥、监测病虫害,随时了解蜂糖李生产“脉搏”。
数字化管控不止落地田间,贯穿于产后分拣全流程。
在贵州黄果树果业有限公司“蜜思你”六马镇分拣中心,全国台镇宁蜂糖李用数字智能分拣设备速运转。
全国台镇宁蜂糖李用数字智能分拣设备
“过去人工分拣只能看外观、分大小,同箱果子酸甜度参差不齐,消费者购买全靠运气,如同开盲盒。”该公司采购经理李天福介绍,pvc管道管件胶新的数字化分拣设备搭载损测糖技术,像是给每颗蜂糖李做“X光质检”,不仅能区别果子大小,还能检测果肉糖度,格果子按果型、重量、糖度,通过8条通道分归类,不达标的果子则自动剔除。
经数字化分拣的蜂糖李上市后铜川家具封边胶,果形规整、甜度均衡、品相稳定,销售价格较传统人工分拣的李子20以上。
分拣蜂糖李
品质提升、叫响后,还要守得住。当地依托数字技术筑牢“护城河”,创新搭建供销数字化系统,整种植加工溯源、进销存管理、物流追踪等模块,消费者扫描包装盒二维码,即刻呈现果园坐标、采摘时点、规格参数等多项数据,实现“从枝头到舌”全生命周期溯源。
从“看天吃饭”到“知天而作”,从“凭经验管”到“按数据管”,新质生产力让镇宁蜂糖李的品质有了质的飞跃。
“我们不仅要让蜂糖李长得好,要让好果子出好价钱,让科技真正充实农户的‘钱袋子’。”肖华海说。
物流畅达
果子种好了、品质提升了,如何让山里的鲜果以快的速度、佳口感抵达消费者手中?物流,曾是镇宁蜂糖李产业化路上大的“拦路虎”。
镇宁蜂糖李核心产区多分布在地形崎岖的山区。曾经,因交通瓶颈制约,李子要出山,全靠三轮车和人背马驮的陆路交通,不仅耗时长,果实损耗率,还存在安全隐患。
人机运输蜂糖李
“路不好,李子运不出山,很难到钱。”罗啦啦告诉记者,十年前,因山路泥泞,商贩不愿上门收购,很多村民后只能将蜂糖李低价给本地贩子。
产业发展,交通先行。为改变这现状,镇宁恒丰源果业发展有限公司在六马致富村种植示范基地先行部署全自动人机运输体系。“每分钟可输送百斤鲜果,每小时运载量达6000斤,相较传统人工转运,率提升50倍。”该公司总经理蒋江表示,人机运输不仅有速度优势,而且果实损耗率几乎降为。
人机运下山,冷藏货车拉进城。冷链运力的加持,破镇宁蜂糖李鲜果的地域销售壁垒。
“之前,在山区冷藏车很少能叫到,现在通过手机APP基本都能叫到而且很准时。”来自江西的水果批发商刘文武说,蜂糖李采收季,他每天要挨挨户收购,集中装车发往省外,持续发货个月左右。
这变化的背后,是满帮集团数字货运平台的运力下沉支撑。今年采收季,镇宁依托满帮集团数字货运平台数字化运力调度、全域路网匹配、冷链资源下沉等优势,蜂糖李外销物流能实现跨越式跃升。
从2024年批镇宁蜂糖李空运抵达泰国曼谷实现出口的突破,到今年远销匈牙利、泰国、新加坡等地,镇宁蜂糖李的“朋友圈”不断扩宽。
正在修建的果园道路
正在修建的果园道路“今年蜂糖李销售季,顺丰快递在贵州的11个机场资源基本上都用上了,还次启用波音767宽体货机,时进步提升。”肖华海介绍,在航空运输的加持下,国内市场48小时内可达,国外市场从鲜果装筐到报关再到客户手中,全程不过72小时。
从枝头科学管护到“产业大脑”的调控,从人机托运“出山”到陆空联运“出海”的立体交通网络,科技的力量扎根在镇宁蜂糖李生长、成熟、出山、走向大市场的每个环节,让曾经的“小果子”成长为综产值突破37亿元的“大产业”。
这漫山的蜂糖李,是新质生产力赋能贵州现代山地特农业发展的有力见证,是乡村振兴道路上的生动注脚。
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