科技日报记者 龙跃梅 通讯员 黄从 甘建楼扬州家具封边胶厂

5月20日，2026年紫金蝉茶开采暨经销商招商大会在广东河源紫金县客茶谷举行。紫金县茶叶协会与河源市20商业连锁有限公司的代表签订作协议，双将依托覆盖广东省的终端销售网络，在全省2000余门店上市销售紫金蝉茶。

作为广东三大茗茶之，紫金蝉茶由小绿叶蝉刺吸过的茶芽制成，具有特的蜜香，被誉为“茶中燕窝”。立足生态资源和特茶种优势，紫金县顺势而为、因地制宜，成功走出了条“绿蝉做媒、科技赋能、茶旅共生、富民强县”的特产业发展之路，把小茶叶做成了大产业。2025年，紫金蝉茶产业综产值突破25亿元，价值35亿元。

科技破译蜜香机理

紫金县自然生态环境优越，森林覆盖率达76.7，是广东省三大林业生态县。

每年春末夏初，小绿叶蝉集中孵化，刺吸茶树鲜叶，催生出蜜香醇厚的蝉茶。经过系列环节制成的档紫金蝉茶，每斤价格可达数千元甚至上万元。

然而，受制于小绿叶蝉的生物习，紫金蝉茶法大规模量产，只能“靠天吃饭”，产量不稳、品质难控。

紫金县把科技创新作为破局关键。“我们坚持科技兴茶，化与工程院院士刘仲华、华南农业大学等团队、校院所的作，攻克蜜香机理研究、绿种植等关键技术。”紫金县委书记、县长林仕玮说。

刘仲华介绍，紫金蝉茶的特风味源于得天厚的生态环境：茶树经小绿叶蝉自然侵扰诱，体内芳香物质前体、糖类物质、氨基酸等成分发生良转化。再结精湛特的制茶工艺，终形成紫金蝉茶“蜜香甜”的品质风味特征。

“小绿叶蝉的‘干饭能力’直接影响蝉茶品质。小绿叶蝉唾液与茶树组织的生化反应，正是蝉茶特蜜香风味的关键。”在紫金小绿叶蝉实验室内，华南农业大学茶学系讲师李丹展示着虫情监测平台的数据。该实验室由紫金县与华南农业大学作设立，旨在研发生态调控技术，通过科学干预稳定蝉群密度，从源头保障特蜜香品质。

科技创新正不断转化为产业益。紫金县逐步建立了测土施肥与小绿叶蝉生态调控相结的种植模式，蝉茶采收期可提前或延长15—20天，单季蝉茶产量提升10；茶叶加工自动化率提升至45，告别依赖经验的传统加工模式。此外扬州家具封边胶厂，紫金县小绿叶蝉养殖规程获1项利、2项企业标准，2个项目入库广东省科技项，标准化技术入选广东省主技术清单。

延链补链带动发展

在紫金县祥发茶行的展柜里，冷泡茶、茶酒、茶片糖等新品吸引年轻客群驻足。

“传统茶叶销售受限于场景和人群，茶饮能破时空限制。”祥发茶行负责人陈炯昌边泡茶边说，这种适配办公场景的产品，正是紫金蝉茶拓展消费场景的探索之。

在科技创新的支撑下，为把这片“黄金叶”做强做优，紫金县出台《紫金县加快茶产业发展实施案（2022—2025年）》《紫金蝉茶产业质量发展三年行动案（2025—2027年）》等政策文件，以全产业链思维动茶产业“接二连三”，实现生产、加工、旅游、文创度融。截至2025年，紫金县茶叶种植面积从2018年的3.8万亩扩至9万亩，标准化生态茶园占比80。

针对流通、加工等环节，紫金县补链强链：全国个蝉茶主题交易中心建成运营，集展示、交易、仓储、电商等八大于体，30茶企集中入驻；当地联科研机构研发茶威士忌、茶含片、茶软糖、冷萃茶、气泡茶等衍生品，延长产业链、提升附加值，万能胶厂家农产品精加工园茶衍生品项目达产后预计年产值4500万元。

蝉茶产业链还延伸至文旅域。“来茶山不仅能赏景，还能学手艺。”紫金县文化广电旅游体育局局长刘海洋指着“蝉茶之乡·甜蜜之旅”线路图介绍。

据了解，紫金县造“蝉茶之乡·甜蜜之旅”全国茶乡旅游精品线路，培育8个500亩茶旅综体，发展采茶体验、制茶研学、茶宴美食、康养度假等新业态。2025年茶旅综体接待游客29.13万人次，带动旅游收入3亿元，周边服务业增收10.81。

与此同时，紫金县还创新“公司+基地+农户”利益联结机制，带动全县16个镇129个行政村、2万多劳动力稳定就业增收。近5年，紫金县整2.5亿元项资金，撬动近11亿元社会资本投入茶产业；出“茶园抵押贷款”“蝉茶贷”等金融产品，配套茶叶气象、价格指数保险，为茶农茶企保驾护航；通过统品种、统技术、统收购、统加工、统，带动户均年增收2万元。

“紫金蝉茶在众多特茶饮中脱颖而出，不仅因为它是具地域代表的优质好茶，因为它已成为带动当地民众增收致富的特富民产业。”刘仲华说。

锚定百亿产值目标

2019年，紫金县斗记茶业有限公司（以下简称“紫金斗记”）惠州总服务商黎振华在圳茶博会上次接触到紫金蝉茶，就被吸引。展会回来二天，他就来到紫金县，找到紫金斗记负责人，了解产品体系，并于当天签下了紫金斗记惠州市场的同。如今，黎振华已成为紫金蝉茶的金销售商。

“与紫金蝉茶结缘，是正确的选择。”他认为，未来紫金蝉茶的影响力将持续攀升，知名度、美誉度越来越；产业规模不断壮大，全产业链日趋成熟。

黎振华对紫金蝉茶未来的乐观判断，源于紫金县的坚定决心与务实举措。紫金县正以创新为引擎，动茶产业向标准化、智能化、绿化转型。

紫金县正化与广东省农业科学院、华南农业大学等科研院所的作，加速科技成果转化应用，提蝉茶产量。此外，该县还加强溯源系统建设应用，完善并扩大溯源应用覆盖范围，构建“从茶园到茶杯”的全流程质量安全溯源体系。

在完善优惠政策面，紫金县进步优化发展紫金蝉茶产业补政策，完善《紫金县加快茶产业发展实施案（2026—2028年）》，将新种茶园、购买设备、资质认证、人才引进、开设门店等内容列入补范围，确保补措施符产业发展要求。

如今，紫金县正动蝉茶产业发展迈向规范化、品质化新阶段。5月20日，广东省农业科学院茶叶研究所研究员凌彩金发布了《紫金蝉茶》团体标准。凌彩金介绍，该标准对原料提出了芽叶完整、新鲜、匀净等具体要求，并统设置了特、、二三个等，同时规定了水分、总灰分、粉末、水浸出物等理化指标。

“我们将锚定‘三年造百亿产业集群’目标，力争茶产业综产值突破100亿元。”紫金县委书记黄春彭表示，该县将入实施茶产业提质增行动，让“紫金蝉茶”这片“绿叶子”真正成为支撑县域发展、带动群众增收的“金叶子”。相关词条:铁皮保温    塑料挤出机     钢绞线    玻璃卷毡厂家    保温护角专用胶

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