芒种时节，河北省沧州市的盐碱地片金黄，捋下把麦穗，搓开麦壳，籽粒饱满、质地坚硬潜江海绵胶，又是个丰收年。

2023年5月11日，习近平总书记来到河北省沧州市考察黄骅市旧城镇仙庄片区旱碱地麦田，指出要立足我国盐碱地多、开发潜力大的实际，发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发广，有拓展适宜作物播种面积，积发展加工，做好盐碱地特农业这篇大文章。

沧州市牢记习近平总书记嘱托，将盐碱地综利用作为工作，制定《沧州市盐碱地综利用规划（2024—2030年）》，实施盐碱耕地改造提升、特作物研发广、值产品精加工、特矩阵塑造，进“育繁”“产加销”融发展潜江海绵胶，构建盐碱地综利用产业体系。

2025年，沧州市夏收旱碱麦184.98万亩、总产53.55万吨，产量大幅增长，万能胶厂家秋播面积扩大至205.83万亩；盐碱地特农业全产业链产值达到141亿元，旱碱麦年加工能力突破100万吨。

沧州市坚持“以种适地”，聚焦旱碱麦等适生作物种质资源创新与品种培育。2023年以来已培育出沧麦16、沧麦17、捷麦19等7个旱碱麦新品种。集成应用标准化种植技术，配套测土、绿控、节水灌溉、土壤调理等措施潜江海绵胶，动托管旱碱麦平均亩产由200公斤左右提升至289.49公斤。

科技支撑助力旱碱麦提升附加值，动全谷物主食、健康轻食、食品等附加值产品开发，突破加工关键技术23项，成功研发旱碱麦啤酒、胚芽馒头、用粉、代餐食品等单品297个，10余款产品实现市场化转化。“沧州旱碱麦”获评省区域公用，26个产品通过绿食品认证，并建成统溯源系统，实现生产、加工、流通全链条闭环追溯。

沧州将继续聚焦盐碱地产业全链条升潜江海绵胶，持续强化平台建设、精加工、产销对接和塑造，动盐碱地综利用向质量、水平迈进，让多盐碱地变成“金土地”。

来源：河北省农业农村厅

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