近日，福建漳州龙海区部分杨梅收购点被曝光存在违规浸泡腐剂、滥用三甜味剂的行为，相关杨梅主要销往上海、浙江等地长治万能胶厂家，引发公众对杨梅食品安全的度关注。此次"泡药杨梅"风波迅速向全国蔓延，郑州市场亦未能幸。

顶端新闻记者实地探访河南万邦农产品批发市场及郑州市区多市、水果店发现，杨梅销量遭遇断崖式下跌，批发价格大幅走低，售终端上架意愿锐减，整个杨梅市场正经历场前所未有的信任危机。

批发端：有商户销量从七八百件跌至几十件，价格大幅下跌

河南万邦农产品物流城承担着郑州市及周边省市大量农产品供应。泡药杨梅事件发生后，顶端新闻记者前往万邦进行探访，在水果交易区看到，杨梅档口前顾客寥寥，多位商户坦言"不动"。

"原来天能走车，七八百件很正常，现在天几十件都不完。"批发商户林慧珍表示，她的杨梅主要来自云南，受"泡药水"事件影响，不仅郑州市场遇冷，洛阳等地些商也暂时不敢进货，价格是断崖式下跌。林慧珍举例，同等品质的杨梅原来的箱批发价约 100 元，如今跌至 60 元甚至 50 元也人问津。她奈地表示，只要有要的，50 元也出，不然就等于扔了。

主营杨梅的罗云果业负责人罗云向记者出示了产地格证明。她表示，事件发生前，门店天可销售 300 至 400 件（箱）杨梅，如今骤降至几十件至 100 件之间，"销量下滑了三分之二"。她强调，自己的杨梅来自云南及福建正规渠道，并非问题批次，"我们都是按照规定，随便检测"。这位商户表示："地市的不少客户，目前已经暂停了杨梅的销售，不进货了。这次出来这种情况，有那种（不良）商，害了老百姓，也害了我们这些人。我们正规经营的，很受伤害。我做杨梅十几年来，这是伤害大的次。"

万邦市场部经理宁亚兵接受采访时表示，泡药杨梅事件后长治万能胶厂家，万邦已经时间组织杨梅经营商户召开培训会议，对杨梅来源和手续进行再次核查，确保种植渠道正规、来源可追溯。

"我们在入场查验的基础之上，开展了二次手续查验以及系列食品安全快速检测，除常规农药残留外，还门增加了脱氢乙酸钠和甜蜜素等添加剂项目的检测。目前已抽检了将近 20 批次杨梅，检测结果全部格。"宁亚兵说。

售终端：十商水果店仅三在售，有市主动封存送检

顶端新闻记者以消费者身份，在郑州市区走访了华豫百佳、盒马鲜生、长申市、丹尼斯、农夫刘先生、百果园、闫大姐生鲜、果然多生鲜市等十不同类型的售终端，涵盖大型商、连锁水果店及社区生鲜市。

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结果显示，十门店中仅有三正在售新鲜杨梅。除盒马鲜生、百果园和农夫刘先生外，其余七均杨梅在售。

盒马鲜生货架上的杨梅标注产地为云南东魁，泡沫板橡塑板专用胶包装日期新鲜。店员告诉记者长治万能胶厂家，目前销售未受明显影响，但每天到货量本就不大，"基本当天能完"。

百果园店内同样在售云南东魁杨梅。店员表示，保鲜期短，须当天售完。"我们每天就到两箱，基本上都能完。如果白天不完，晚上我们会进行折促销，用多种法保证当天销售完毕。"

农夫刘先生市内，记者发现货架上的杨梅未标注具体产地。当记者询问原因时，工作人员解释称，杨梅来货时外包装上有完整的产地和生产日期信息，上架后外包装被移除。随后，该工作人员又主动表示：门店已接到公司指令，将立即停止售所有杨梅，全部包封存，并统返回公司进行检测。

果然多生鲜市店员向记者表示："杨梅属于小众水果，吃的人比较少。从成本上来讲，杨梅相较于其他水果很难保存，易形成损耗，所以店里直没有售杨梅。"

其余门店，如华豫百佳、长申市、丹尼斯市等，均未销售新鲜杨梅。

电商平台："不泡药"、"每日检测"成新点

顶端新闻记者在线上电商平台搜索"杨梅"，多店铺在页面中醒目出"不泡药""每日检测"等字样。

有福建产地商在记者询问时表示，自己的杨梅每天自己都在吃，可以放心。同时，该商向记者表示，可以提供产品检测报告。商客服告诉记者，近期询问是否泡药的消费者明显增多，有不少消费者取消了订单。

5 月 20 日晚，漳州市食品安全委员会办公室发布官通报。当地工作班查扣问题杨梅 225 公斤和批违规添加剂，追回问题杨梅 540 公斤，行政立案 12 起，刑事立案 2 起、刑事拘留 5 人。

据媒体公开报道，在杭州勾庄果品批发市场，商户反映销量和价格双双下滑，有商户直言"我们的杨梅清清白白"，却也难逃连带冲击；在济南堤口果品批发市场，数据显示，5 月 1 日至 10 日杨梅进货量为 5000 斤，11 日至 15 日降至 1000 斤，15 日后则为。杭州部分水果店已暂停杨梅进货和售，多连锁鲜果店在售杨梅全部来自云南。

事实上，此次风波不仅冲击了福建产区，连锁反应已波及全国多地。郑州产业链上经销商们的遭遇，不过是这场全国行业危机的个缩影。从批发到售再到消费端的连锁反应，短期内恐难以平息。颗小小的杨梅能否重新赢得信任，仍有待市场和时间的"长自我净化"。

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来       源：顶端新闻记者 白刘阳   魏静敏

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