清晨，增城石滩镇的芭乐果园里聊城泡沫板胶，工人们已开始了天的采摘。几个小时后，这些还带着晨露的果实将被送往壹鲜农业产业园的预冷车间，经过分拣、包装，搭乘冷链车奔赴全国各地。
石滩镇早在上世纪90年代就开始种植芭乐，旧时广九铁路石滩站在此设站，凭借铁路运输的便利，芭乐基本销往香港，国内市场几乎没有。而如今，凭借优质的保鲜存储技术和供应链流转，壹鲜农业不仅服务国内市场，成为知名茶饮供应商，也让增城水果如荔枝、芭乐等，走出国门，出口远至欧洲、中东地区。
在壹鲜农业主做的水果品类中，芭乐和荔枝都是出了名的“娇贵”不耐运输，芭乐磕碰易损、荔枝保鲜期短，要把它们到千里之外，冷链是须攻克的难关。
在壹鲜农业产业园，有套严格的“锁鲜”流程：果子从地头采摘下来，直接装上冷链车运回园区，进入预冷车间快速降温，然后在恒温车间里完成分拣包，每箱水果都配有门的保鲜袋、保温泡沫箱和医用别冰袋聊城泡沫板胶，特快物流能够让北京上海等地在二天上午就能收到增城鲜果。
供应链的完善，受益的不只是企业，PVC管道管件粘结胶是周边的农户。
面，壹鲜农业通过“土地流转+园区就业”模式，吸纳周边村民就业300余人，使农民从单纯“地、租地”转变为“拿租金、薪金”的双收入群体。名在预冷车间帮工的本地村民便是“农忙种田、农闲帮工”的模式，种田部分年收入约1万元，而每月帮工则可增加几千元的月收入。
另面，壹鲜农业采用订单农业，广“公司+作社+基地+农户”模式聊城泡沫板胶，以保底价收购、费技术培训、统品控标准等式，覆盖500余户农户，有解决村民“敢种、会种、稳”的问题。园区负责人了笔账，“按人均5亩地，亩地年产8000斤计，每斤收购价提几毛钱，亩地年就能增收1.8万元。”
联动小农户，做成大产业。在“百千万工程”的动下，壹鲜农业产业园已经成长为2600亩的核心种植基地，年产值达1.8亿元。从田间到货架，从增城到海外，条现代水果供应链在这里成形，它不仅让岭南佳果走得远，也让多农民共享现代农业发展成果。
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采写：南+记者 郑慧梓
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