鲁网6月12日讯食品安全是民生之本、安全之基，直接关系到辖区居民的身体健康和生命安全。为进步压实沿街商铺食品安全主体责任，强化商户食品安全守法经营意识，范化解辖区食品安全风险，营造安全、放心的餐饮及消费环境，6月9日通辽万能胶厂，济宁市任城区济阳街道南门社区组织网格员、志愿者入辖区各沿街商铺，开展食品安全入户走访宣传活动。
本次宣传覆盖辖区餐饮门店、便利店、生鲜小店、食经营店等各类沿街经营场所。网格员逐店走访、逐户宣传通辽万能胶厂，向各商户负责人、从业人员发放食品安全宣传资料，面对面普及食品安全法律法规和日常经营规范知识。讲解食材采购查验、食品储存存放、加工制作规范、餐具清洗消毒、过期食品处置、从业人员健康管理等核心经营要点，明确要求商户严格落实食品安全主体责任，坚决杜售过期、变质、三食品，严控食品安全隐患。
走访过程中，网格员认真查看各商铺卫生环境、食材摆放、进货台账及健康证公示情况，现场提醒商户及时整改经营中存在的细节问题。同时，耐心解答商户在日常经营中遇到的食品安全疑问，引商户自觉遵守食品安全相关规定，树立“诚信经营、安全”的经营理念，主动规范经营行为，常态化做好店内卫生消、食材自查自纠工作，PVC管道管件粘结胶从源头守住食品安全底线。此外，网格员积向进店消费的居民群众普及食品安全辨别技巧、过期食品维权式、食品安全投诉举报渠道等实用知识，提醒居民在日常消费中仔细查看食品生产日期、保质期及配料信息，提自我范意识，自觉抵制不格食品，共同参与食品安全监督，构建商户自律、群众监督的共格局。
此次沿街门面食品安全走访宣传活动，有提升了辖区经营商户的食品安全责任意识和规范经营意识，进步普及了食品安全科普知识，排查整了批小微食品安全隐患。下步通辽万能胶厂，南门社区将持续常态化开展食品安全巡查与宣传工作，加大辖区商铺食品安全监管力度，常态化开展隐患排查和科普宣传，不断织密辖区食品安全护网，切实守护居民“舌上的安全”。（通讯员 时坛丹）
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