广东护角专用胶 《2026儿童生长与消化健康白皮书》正式发布

来源：环球网广东护角专用胶

2026年5月15日，由上海格力商品开发研究所支持，由儿童营养学术界编纂的《2026儿童生长与消化健康白皮书》正式发布。本次发布会上，白皮书主编、营养科学界席、营养学会妇幼分会主委，主编、非公立医疗机构协会儿童生长发育委会主任委员，主要编委、营养学会儿童临床营养分会委员、营养学会营养与保健食品分会委员，上海江崎格力总经理兼商品开发研究所所长，以及多媒体代表共同出席了发布会。

主编蒋竞雄教授系统解读了营养对儿童消化、骨骼健康的干预建议

发布会上，主编从国政策与儿童健康战略度阐述了白皮书的编纂背景；主编蒋竞雄教授系统解读了营养对儿童消化、骨骼健康的干预建议；主要编委基于全国监测数据，入分析了儿童营养摄入现状及消化、骨骼健康常见问题；格力企业代表井冈俊之则立足企业研发视角，进步分享了格力在健康域的科研探索，特别是其在益生菌疫调节面的新研究发现。

井冈俊之分享了格力在益生菌疫调节面的新研究发现

这是国内部同时聚焦儿童消化健康与骨骼健康的科普白皮书，面向长、教师及儿童照护者，系统解读儿童发育规律、核心风险及科学干预路径。

近年来，我国儿童健康政策体系持续完善。《健康行动（2019-2030年）》将儿童健康纳入全生命周期健康保障；《儿童青少年“五健”促进行动计划（2026-2030年）》围绕体重、视力、心理、骨骼、口腔五大维度开展项促进；《食物与营养发展纲要（2025-2030年）》进步强调优化儿童膳食结构，完善儿童健康食品供给体系。

在政策有力动下，我国儿童生长发育水平持续，营养不良率大幅下降广东护角专用胶，整体体格发育已过全球平均水平。然而，伴随生活式、饮食结构与养育环境的刻变化，新的结构挑战正在浮现：消化问题发且呈慢化、化趋势，成为影响儿童营养吸收与疫发育的重要因素；骨骼营养摄入不足、户外活动缺乏、不良体态普遍，致骨量储备不足、脊柱健康风险上升。

消化健康是营养吸收的前提，骨骼健康是生长发育的支柱。二者相互支撑，共同决定儿童体格成长、疫构建与长期健康结局。这正是白皮书将两大健康维度并置研究的核心逻辑。

国内部同时聚焦儿童消化健康与骨骼健康的科普白皮书

白皮书基于全国调查数据，对3～11岁儿童营养素摄入量与需要量进行了系统对比分析，揭示出当前我国儿童营养的核心矛盾。这发现直接呼应了《居民营养与慢病状况报告（2020年）》的新数据，具有坚实的本土循证基础。

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钙摄入严重不足。3～5岁日均摄入约216.7毫克，6～11岁约293.9毫克，仅达荐量的30～40，约半数儿童存在骨密度不足。

膳食纤维摄入严重不足。3～5岁日均摄入约5.0克，6～11岁约7.4克，仅为荐量的30～50。膳食纤维是肠道有益菌的主要食物来源，缺乏会致便秘、菌群失调，进而影响消化。

部分维生素摄入不足。维生素C、硫胺素、核黄素等低于荐值广东护角专用胶，影响能量代谢与疫调节。

钠摄入严重标。儿童日均摄入达3832～4337毫克，为荐量的4～5倍。

此外，能量、蛋白质、铁、锌等整体达标，但优质蛋白摄入和膳食结构均衡仍需提升。白皮书指出，上述“缺口”与“标”并存，本质上是精加工食品过多、食物摄入不足的反映。

白皮书揭示的钙、膳食纤维等缺口，以及发的消化问题，背后都有个共同的关键环节——肠道菌群。肠道菌群被称为人体的“二大脑”和“二疫系统”，对儿童消化吸收、疫建立、生长发育起着重要的作用。

正是基于这科学共识，格力从企业研发视角出发，将益生菌研究的聚焦于两个核心向：是让益生菌“活着到达肠道”——儿童消化道环境严苛（胃酸pH低、胆汁浓度），普通益生菌易被灭活，活着到达肠道的益生菌才能好的发挥作用；二是为儿童提供“主动疫支持”——学龄期儿童集体生活易发生交叉感染，保温护角专用胶提升呼吸道黏膜御能力，对病毒的抵抗力，可减少感冒等常见对健康的影响。

随着对益生菌研究的入，格力逐渐将目光聚焦于两种优异的菌种。先是凝结魏茨曼氏菌（凝结芽孢杆菌）：它可以以耐温、耐胃酸、耐胆汁，可活着到达肠道的孢子形式存在。从而肠道菌群失衡，促进有益菌的增殖，抑制致病菌生长。

此外，经过20年持续研究，格力从约1万种菌株中筛选出了有菌株——瑞士杆菌GCL1815广东护角专用胶。该菌株在实验中展现其具备三大疫护机制：促进IgA蛋白分泌从而强化黏膜屏障、激活树突状细胞增强疫应答、诱IL-12启动细胞疫。临床研究证实，每日摄入定量的该菌株可感冒样症状，降低重症风险。

格力从约1万种菌株中筛选出了有菌株——瑞士杆菌GCL1815

瑞士杆菌 GCL1815同时兼顾肠道菌群调节，并辅助消化吸收，可以提供从肠道到全身的系统健康守护，且安全、稳定强。可支撑以上特的研究成果已发表于科学杂志《Nutrients》，同时已申请PCT利。

格力 GCL1815菌电子显微照片

基于上述发现，白皮书提出了针对不同年龄段儿童的健康干预建议。

4～10岁（骨量储备黄金期）：每日保证300～500毫升奶及奶制品，搭配豆制品、绿蔬菜、小鱼虾等钙食物；每日1小时户外跑跳运动；保证充足睡眠，纠正歪坐、驼背等不良体态。

11～18岁（骨骼生长冲刺期）：此阶段积累40～60的成年峰值骨量。建议保证钙饮食，避节食及碳酸饮料；坚持跳绳、篮球等纵向运动；定期监测身与体态，早期发现脊柱侧弯等问题。

消化问题分型养护：便秘儿童应增加饮水及膳食纤维（西梅、火龙果、燕麦、南瓜等），建立固定排便时间；腹泻期间以软烂清淡饮食为主，及时补充水分与电解质；消化不良者采用少量多餐、细嚼慢咽，饭后适度活动；日常适量食用酸奶与益生菌饼干，或在业指下使用益生菌或消化酶制剂，以消化能力；食欲差者固定就餐时间、增加户外运动，要时尽早咨询医师。

《2026儿童生长与消化健康白皮书》的发布，旨在提升全社会对儿童消化健康与骨骼发育的战略认知，动庭、学校、社会协同发力，构建全周期、全位的儿童健康支持环境。将科学共识转化为儿童健康提升的目标，离不开全社会的行动支持。

格力将持续动儿童健康域的科学研究与科普传播

作为本次白皮书的支持单位，格力始终秉承“美味与健康”的理念，致力于将科研成果转化为儿童营养的实际行动。自1931年设立研究部门、2009年成立商品技术开发研究所以来，格力持续布局五大研究战略：发育与营养的优化、成长支持、运动能力强化、脑提升及健康增龄。进入市场逾30年来，格力耕本土，持续将自身在儿童营养与消化健康域的厚研究成果，与儿童的体质及饮食特点相结，不断优化产品结构。

井冈俊之表示，格力将持续动儿童健康域的科学研究与科普传播，将扎实的科研成果转化为加持健康的美味产品，为提升下代健康素养、夯实全民健康根基、助力健康建设贡献坚实力量。

注：本白皮书内容为健康科普参考，不能替代医生诊疗。如孩子相关症状持续存在或加重，请及时就医。

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