昭通万能胶 贵州15企业组团参加四届云南餐饮产业博览会

多彩贵州网讯 8月8日至10日，贵州省商务厅组织15省内餐饮、酒类、饮料企业参加四届云南餐饮产业博览会，助力省内餐饮主体走出贵州、耕西南消费市场，持续宣传黔菜，集中展示黔菜核心风味昭通万能胶，依托国餐饮业展会搭建跨区域作桥梁，全位动黔菜产业对外拓市、提升全国影响力。

展会现场

本届展会由云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹饪协会主办，以“天养食材？滇味飘香”为主题，展览面积3万平米，覆盖特食材、调味品、预制菜、餐饮配套酒水等全产业链板块，是西南地区餐饮交流、供需作的重要载体。

据介绍昭通万能胶，贵州省商务厅立足黔菜广，精选老凯俚、黔线、邱活菜等代表餐饮，展出红油酸汤、雷山鱼酱酸、豆豉火锅等黔菜特汤锅底料，赤水包浆豆腐、羊肉粉、和牛肉、徐脆哨等特预制菜产品，以及木姜子糊辣椒、糟辣椒、油辣椒、风味腐等黔菜佐料，充分展现黔菜“酸、辣、鲜、香”的特风味。刺梨饮料、梵净果酒、抹茶精酿等饮品，泡沫板橡塑板专用胶以及湄潭翠芽、遵义红茶、贵州黑茶等名优茶品，为黔菜餐桌配齐“茶酒伴侣”，丰富餐饮消费体验。

展会期间，参展餐饮企业与省外采购商、连锁餐饮投资商度洽谈，拓宽省外供货、加盟作渠道。有关负责人表示，下步贵州省商务厅将持续搭建省外餐饮展示交流平台，引本土餐饮企业主动“走出去”，化西南餐饮产业协同，动酸汤、辣椒、预制菜品等黔菜核心配套融入全国餐饮产业链，以黔菜产业带动商贸消费提质，助力全省特餐饮产业质量发展。

记者：陈熺

审：罗晟鸣

二审：何秋怡

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